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工廠酒店餐廳廚房油煙凈化設備

編輯:啟綠環(huán)保   瀏覽:  時間:2020-07-18

廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì),最主要的肺癌致癌物是DNP,家庭主婦在廚房里準備一餐時所吸入的DNP,竟然是室外新鮮空氣中的188倍!更讓人震驚的是,在通風系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯,對健康造成的損害,等于每天吸兩包煙!
油煙如何處理?

啟綠環(huán)保科技公司生產(chǎn)的QL系列廚房靜電油煙凈化設備一種用于飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所煤氣灶、天然氣灶、柴油灶等各種用戶的食品加工的廚房油煙廢氣處理設備。

  廚房靜電油煙凈化設備又可稱為油煙凈化機,廚房油煙處理機,油煙凈化設備,油霧凈化器等。

工廠酒店餐廳廚房油煙凈化設備工藝說明: 
1)、廚房油煙經(jīng)過吸油煙罩、管道引入油煙凈化裝置。
2)、在廚房油煙凈化過程中,油煙廢氣首先經(jīng)過機械過濾捕捉細微的油霧及顆粒污染物,然后再經(jīng)過電離去除有毒有害物質(zhì)。
3)、通過靜電處理后的油煙廢氣通過風管高空排放。
4)、油煙凈化器每三個月定期進行維護清洗一次。

工廠酒店餐廳廚房油煙凈化設備客戶案例



廚房油煙凈化處理工藝流程圖 

工廠酒店餐廳廚房油煙凈化設備的工作原理:

隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,飯店酒樓廚房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中會產(chǎn)生大量的高濃度油,高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強烈的致癌致突變作。人們在烹炒過程中灶頭在會產(chǎn)生大量的油煙,油煙通過集氣罩在風機的吸力下由風管排至室外經(jīng)油煙凈化設備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過特制的S型檔板,均衡慣性碰撞分離,去除粗大油煙顆粒,進入高壓靜電場,使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上,再經(jīng)過模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進行極強氧化將所有的油煙進一步對撞,催化、再在雙級處理的作用下強迫氣體徹底碳化分解去除最后的剩余物質(zhì)及異味,排出凈化后的潔凈氣。

東莞市牽牛星食品有限公司廚房油煙凈化器工程

 

東莞市繆氏餐飲有限公司靜電油煙凈化設備工程

來源:廣東啟綠環(huán)保工程設備有限公司

 

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